【新たに豚骨ラーメン店！】 ここ最近コロナの影響で閉店するお店も多い中、新たにOpenする店もまた多い。 今回、入手したOpen情報はこちら。 ※公式HPより引用 『元祖博多 中洲屋台ラーメン 一竜』 博多豚骨ラーメンのお店が誕生だ。 こちら、関東圏内に数店…

【家系探訪が続く】 最近、自分の中で「家系」ラーメンがキテる。 始まりはきっと、横浜の家系総本山である吉村家であろう。 今回訪れたラーメン屋はこちら。 『ラーメン・餃子専門店 富意家』 である。 「家」と付いてはいるものの特徴的な赤い看板ではない…