【高崎の名物！】
群馬県高崎市には、名物が沢山ある。
- 高崎だるま
- 榛名、箕郷の梅林
- 高崎パスタ
などなど。
中でも高崎は、東日本一の梅の産地であり関東平野を一望する丘陵に約10万本の梅の木が植樹されている。
まさに西の和歌山、東の高崎と言っても過言ではない。
そんな高崎名物の「梅」をテーマとした創作ダイニングが新たにOpenしたという情報をキャッチ。
【梅とだるまのコラボレーション！？】
お店の名前は、『創作ダイニング 梅だるま』。
高崎の名物である「梅」と「だるま」がフュージョンしたキャッチーな店名だ。
つい先日、2022年6月30日にグランドオープンしたばかりとのこと。
【どんなメニューがあるの？】
梅料理専門店ということで、メニューはもちろん梅尽くし！
梅カレーって食べたことないからすごく気になる。。
イチオシのアボ梅。
森のバターという異名を持つアボカドと梅の酸味がどのようなコラボレーションを見せるのか。
ヤミツキになること間違いなしらしい。
こちらは梅餃子。
梅の酸味と餃子はイメージするだけでも絶対美味いのがわかる。
通常は餃子のタレにある酸味が梅によって補われる形だろう。
中でもイチオシは、『生ハムユッケ』らしい。
梅、、ではないが生ハムのユッケは確かに美味しそう。
マヨネーズを使わないポテトサラダも気になりまくり。。
梅専門店ということで、お酒はやっぱり梅酒でしょう。
- お店の名前を冠した梅だるま酒
- 山崎のウイスキーを使用した梅酒
- 苺を漬け込んだ梅酒
などなど個性たっぷりの梅酒を堪能できそう。
【OPEN EVENT】
オープンイベントとして、今なら2022年7月14日まで角ハイ、酎ハイ、サワーが全品半額とのこと！
この機会に、ぜひ訪れたいところだ。
【まとめ】
なんと言っても、これまで群馬になかったであろう『梅料理専門の創作ダイニング』。（既にあったらごめんなさい。）
梅だるまというキャッチーな店名も相まって気になり度MAXの新店だ。
近いうちに訪れようっと。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市寄合町50 2F
- 電話番号:080-9180-0428
- 営業時間:（平日）18:00〜2:00、（土日）18:00〜5:00
- 定休日:不定休
- 公式Instagram:【https://instagram.com/ume_drm?igshid=YzAyZWRlMzg=】
