【はらっぱとは】
群馬県は高崎市を筆頭にパスタの激戦区である。
何年か前の調査では、群馬県は人口あたりのイタリア料理店が全国で2位になったらしい。（ちなみに1位は東京。）
そんな群馬県で県民に高い支持を誇るここ『はらっぱ』さん。
県内に4店舗（全て高崎市）あり、駅周辺にあるので県外から群馬に立ち寄った際にもアクセスしやすい。
はらっぱの名物は、赤唐辛子とニンニクを使ったトマトソースのパスタだ。
メニューを見てみると、唐辛子とニンニクのマークがついたパスタがやはり多い。
しかしながら、辛いのが苦手な方も「クリームソース」や「ボロネーゼ」、「ペペロンチーノ」ベースのパスタもあるので安心して欲しい。
ちなみに、他のパスタ店にはあるサイドメニュー（肉料理やピザなど）はないので注意が必要。
お得なセットメニューもある。
このパンは余ったパスタソースを残すことなく頂けるようにつけて食べるものだそう。
【料理】
今回は、本店・問屋町店・高崎駅東口店限定のNew はらっぱ（大盛）のAセットを注文。
まずは、Aセットについてくるソフトドリンクであるアイスティーが到着。
結構大きめのグラスにて提供されるので、最後まで飲み干すことなくちょうどよかった。
Newはらっぱ
こちらが今回のメインであるNewはらっぱ。
店名を冠しており、Newということで店の未来を背負っているメニューなのかもしれない。
はらっぱイチオシの「赤唐辛子」「にんにく」の「赤唐ソース」「チーズ」「バジル」といった三つ巴のパスタとなっている。
この組み合わせが不味いわけがない。。。
パスタ自体は、バジルソースで始めから和えられており、一口目はそのまま食べて欲しい。
バジルとチーズの風味が口いっぱいに広がり、これだけでもう文句なしに美味い。
もちろん、赤唐ソースとしっかり混ぜ合わせれば悪魔的な旨さに昇華する。
三つ巴全てが互いを邪魔し合うことなく調和する。
計算され尽くした味のバランスが憎い。
このタイミングで登場したパン。
ちなみにAセットでは2個のパンが登場する。
そのパンをこう。
たっぷり塗りたくって食べるとこれまた旨し。
一滴も赤唐ソースを残すことなく完食してしまった。
ちなみに赤唐ソースは思ったよりも辛くなかったので過度に恐れる必要はなさそうだ。
【まとめ】
群馬の数あるパスタ店の中でも、ここはイチオシだ。
群馬に立ち寄ったら是非賞味してほしい。
中毒的な旨さにやられて、既にまた食べたくなっている。。。
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市栄町14-4
- 電話番号:027-395-4032
- 営業時間:11:00〜14:30、18:00〜21:30
- 定休日:無し
- 駐車場:無し、近隣にコインパーキングあるのでそちらを利用
- 食べログ:【https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10016342/】
