こんにちは、ぐんぐるです。
群馬のうどん好きさん、そして北九州のソウルフードを愛してやまないそこのあなた！
またまた群馬のグルメシーンに、とんでもなく熱いニュースが飛び込んできましたよ…！
なんと、あの「資さん（すけさん）うどん」が、ついに群馬県大泉町に上陸！
2026年8月下旬に「資さんうどん 大泉店」がグランドオープンするというんです！
「資さんうどん」といえば、あの「肉ごぼ天うどん」や「ぼた餅」で全国的にファンが急増中の超人気店。
ぐんぐるも以前からその噂は耳にしていましたが、まさか大泉町にオープンするとは…！これはもう、群馬のうどん界に新たな歴史が刻まれる瞬間と言っても過言ではありません！
今回は、オープンが待ち遠しい「資さんうどん 大泉店」の魅力を、ぐんぐるが徹底的に深掘りしちゃいます！
北九州のソウルフード「資さんうどん」が群馬で大旋風！
「資さんうどん」は、1976年に福岡県北九州市で創業し、「うどん」を中心に「丼」「おでん」「ぼた餅」など100種類以上の豊富なメニューを提供する人気うどんチェーンです。
「味と品質にこだわり、お客様に最高の満足を」という想いのもと、一杯のうどんに手間ひまを惜しまない姿勢が、多くのファンを惹きつけています。
群馬県内では、2025年8月に前橋西店、2026年6月1日には伊勢崎店がオープンし、すでに大旋風を巻き起こしている資さんうどん。
今回の大泉店は、群馬県内3店舗目にして、館林・邑楽エリアでは初の出店となります。これはもう、この地域のグルメシーンがさらに盛り上がること間違いなしですね！
「肉ごぼ天うどん」に「ぼた餅」！資さんうどんの「中毒性」メニューに溺れる！
資さんうどんのメニューは、どれもこれも「中毒性」が高すぎると評判ですが、特に外せないのが以下の2大看板メニューです！
人気No.1！「肉ごぼ天うどん」
資さんうどんを語る上で絶対に外せないのが、この「肉ごぼ天うどん」！
甘辛く煮込まれた牛肉と、サクサクに揚げられたごぼ天が、モチモチの自家製麺と、鯖、昆布、椎茸などから丁寧に取られたこだわりの出汁と見事に絡み合います。
一口食べれば、口の中に広がる豊かな風味と、それぞれの具材のハーモニーに美味い！と叫びたくなること間違いなし！
この絶妙なバランスは、まさに「資さんうどん」でしか味わえない至福の一杯です。
年間530万個売れる名物「ぼた餅」
うどん屋さんなのに「ぼた餅」！？と驚くかもしれませんが、資さんうどんの「ぼた餅」は、年間530万個を売り上げるという驚異的な人気を誇る名物なんです！
甘さ控えめのあんこと、もちもちとした餅の組み合わせが絶妙で、食後のデザートにはもちろん、お土産として買って帰る人も多数。
ぐんぐるも、この「ぼた餅」の魔力には抗えません…！うどんを食べた後でも、ついつい手が伸びてしまう「中毒性」がありますよ！
他にも、丼メニュー人気No.1の「カツとじ丼」や、人気メニューを一度に楽しめる「資さんしあわせセット」など、魅力的なメニューが盛りだくさんです。
メニュー例
大泉町中央に誕生！旧ガスト跡地の好立地！
「資さんうどん 大泉店」がオープンするのは、群馬県邑楽郡大泉町中央。
以前「ガスト 大泉店」があった場所なので、地元の方ならすぐにピンとくるはずです。
国道354号線からも近く、アクセスも抜群。お仕事帰りや休日のランチ、ディナーにも立ち寄りやすい好立地です。
駐車場も完備される予定なので、車での来店も安心ですね。
資さんうどんの多くの店舗が24時間営業を行っていることから、大泉店も同様の営業形態になることが期待されます。深夜に小腹が空いた時や、早朝の食事にも利用できるとなれば、これはもうヘビロテ確定です！
まとめ：大泉「資さんうどん」で、北九州のソウルフードを心ゆくまで堪能せよ！
いかがでしたか？
群馬県大泉町にオープンする「資さんうどん 大泉店」。
北九州で長年愛されてきたソウルフードが、ついにこの地で味わえるなんて、本当に嬉しい限りです！
皆さんもぜひ、「資さんうどん 大泉店」で、北九州のソウルフードを心ゆくまで堪能してみてください！
それでは、大泉のグルメシーンに新たな風を巻き起こす「資さんうどん」へ、いざ！ぐんぐるでした！
店舗詳細
- 店名： 資さんうどん 大泉店
- オープン予定日： 2026年8月下旬
- 住所： 群馬県邑楽郡大泉町中央（旧ガスト 大泉店 跡地）
- 営業時間： 未定（24時間営業が期待されますが、公式情報をご確認ください）
- 定休日： 未定
- 公式サイト： https://www.sukesanudon.com/
※情報は現時点でのものであり、変更になる場合があります。訪問前に必ず公式情報をご確認ください。
