こんにちは、ぐんぐるです。
金沢のグルメ好きさん、そしてヘルシーなのにガッツリ食べたい！という欲張りなそこのあなた！
今回は金沢市に、とんでもなくホットな新店がオープンするという情報をキャッチしましたよ…！
その名も「炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 金沢駅前店」！
なんと、福岡・博多で絶大な人気を誇る「野菜巻き串」と「餃子」の名店が、ついに北陸初上陸なんです！金沢駅前という、まさに金沢の玄関口に降臨するなんて…ぐんぐる、今から期待で胸がはちきれそうです！笑
今回は、2026年6月1日（月）にグランドオープンする「博多うずまき 金沢駅前店」の魅力を、ぐんぐるが徹底解剖しちゃいます！
博多のソウルフードが金沢に！「博多うずまき」が北陸初上陸のワケ
「博多うずまき」は、福岡・博多で長年愛されてきた「野菜巻き串」と「餃子」が看板メニューの大衆酒場。その特徴は、なんといっても「ヘルシーなのに食べ応え抜群」というギャップにあります。
博多名物の野菜巻き串は、新鮮な野菜を豚バラ肉で丁寧に巻き、炭火でじっくりと焼き上げた逸品。野菜のシャキシャキ感と豚肉の旨みが絶妙に絡み合い、何本でもいけちゃう「中毒性」があります。ぐんぐるも以前、博多で食べた時に「これは毎日食べたい…！」と感動した記憶が蘇ります…！
そんな博多の味が、ついに金沢に上陸！金沢の食文化に新たな風を吹き込むこと間違いなしです。金沢駅前という立地も、仕事帰りの一杯や観光客の方にも嬉しいポイントですよね。
ぐんぐる的推しポイント！「博多うずまき」で味わう至福の串と餃子
「博多うずまき」の魅力は、ただ美味しいだけではありません。そこには、長年の経験とこだわりが凝縮されています。
ヘルシーなのにガッツリ！「野菜巻き串」の無限ループ
レタス巻き、万ネギ巻き、エノキ巻きなど、旬の野菜を豚バラで巻いた野菜巻き串は、見た目も華やかで、罪悪感なく食べられるのが嬉しいポイント。炭火でじっくり焼かれた豚肉の香ばしさと、野菜本来の甘みが口の中に広がり、まさに「至福」！お酒との相性も抜群で、ついつい「もう一本！」と手が伸びてしまいます。これは完全に「沼る」やつです…！
博多名物「一口餃子」も外せない！
野菜巻き串と並ぶもう一つの看板メニューが「一口餃子」。パリッとした薄皮の中に、ジューシーな餡がぎっしり詰まっていて、何個でも食べられちゃいます。ビールとの相性は言わずもがな。金沢で本場の博多餃子が食べられるなんて、ぐんぐる、感動で「飛んだ」
昼飲みもOK！土日祝は14時から営業！
なんと「博多うずまき 金沢駅前店」は、土日祝日は14時から営業しているとのこと！これは昼飲み好きにはたまらない情報です。金沢観光の合間に、ちょっと一杯…なんて使い方もできちゃいますね。明るい時間から美味しい串と餃子で乾杯できるなんて、最高じゃないですか！
金沢駅東口徒歩3分！アクセス抜群でいつでも「博多気分」
「博多うずまき 金沢駅前店」がオープンするのは、金沢駅東口から徒歩3分という好立地。金沢の主要な交通拠点からすぐなので、仕事帰りや観光の際にも気軽に立ち寄ることができます。
まとめ：金沢のグルメシーンに新たな旋風！「博多うずまき」で本場の味を堪能しよう！
いかがでしたか？
北陸初上陸となる「炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 金沢駅前店」。
博多名物の野菜巻き串と餃子、ヘルシーなのにガッツリ食べられる魅力、そして金沢駅前という最高のロケーション。
これはもう、金沢のグルメシーンに新たな旋風を巻き起こすこと間違いなしです！
皆さんもぜひ、「博多うずまき 金沢駅前店」で、本場の味と最高の酒場体験をしてみてください！
それでは、金沢のグルメをさらに熱くする「博多うずまき」へ、いざ！ぐんぐるでした！
店舗詳細
- 店名： 炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 金沢駅前店
- オープン日： 2026年6月1日（月）
- 住所： 〒920-0847 石川県金沢市堀川町４−１ セントラルビル 2F
- アクセス： 金沢駅東口より徒歩約3分
- 営業時間：
◦ 月～金、祝前日: 16:00～翌0:00
◦ 土日祝: 14:00～翌0:00 （日曜〜23:00）
- 定休日： 不明（店舗にご確認ください）
- 公式サイト/SNS：
https://www.hotpepper.jp/strJ004612892/?vos=aphpphpglnksnsm20241022001
https://www.instagram.com/uzumakikanazawa?igsh=a29qOWtoMnV6M3ps
※営業時間やメニュー等は変更になる場合がありますので、訪問前に公式情報をご確認ください。
