こんにちは、ぐんぐるです。
千葉県我孫子市および東葛エリアのラーメンファンの皆さん、お待たせしました！
今回は我孫子に、とんでもない新店がオープンするという情報をキャッチしました…！
その名も『RAMEN FRIDAY（ラーメンフライデー）』。
なんとこのお店、「金曜日だけ」しか営業しないという、まさに幻のようなラーメン店なんです。
しかも、仕掛けるのはただのラーメン好きではありません。なんと、東京理科大学のラーメンサークルの学生たち！
「えっ、学生が作るラーメン？」と侮るなかれ。彼らのラーメンへの情熱と探求心は、プロの食通たちをも唸らせるレベルに達しているんです。
今回は、2026年5月15日（金）にオープンするこの超注目店『RAMEN FRIDAY』の全貌に、ぐんぐるが迫ります！
伝説は野田から始まった…！理科大生のラーメン愛が我孫子へ初上陸
『RAMEN FRIDAY』の背景を知ると、このお店がいかに特別かがわかります。
実は彼ら、以前から野田市にある「二代目 麺屋こうじ」の定休日（月曜日）を利用して、『RAMEN MONDAY』という間借り営業を行っていました。
大学に入ってラーメンの魅力に取り憑かれた代表の学生を中心に、公民館の調理室で試作を繰り返し、学園祭や地域のイベントで腕を磨いてきた彼ら。その実力は、あの名門「麺屋こうじグループ」の目に留まり、直々に「うちの店でやってみないか」と声をかけられるほど！
そして今回、満を持して我孫子市の人気店「麺屋 勝天」の店舗を舞台に、金曜日限定の『RAMEN FRIDAY』として新たな挑戦をスタートさせます。
着実にファンを増やしてきた彼らの味が、ついに我孫子に初上陸。
これはもう、期待値が爆上がりするしかありません。
中毒性MAX！背脂の海に溺れる「塩だれとんづけ」でノックアウト。
さて、気になるメニューですが、彼らの看板メニューはなんといっても「塩だれとんづけ」（1,350円〜 ※特製などの価格設定あり）です。
10時間かけて旨みを引き出した濃厚スープです。 豚の甘みと塩だれのすっきりした味わいがあとを引きます。 煮込んだチャーシューの旨みがスープに溶け、 麺を持ち上げるたびに香りが立ちます。 学生が自信を持って届ける一杯です。
大学生が作っているとは到底思えない、専門店顔負けの完成度です。
他にも、 濃厚鶏らーめんやあっさり系の「淡麗塩そば」や、辛党にはたまらない「旨辛とんづけ」などのメニューも展開される模様。
限定メニューも見逃せないですね。
その日の気分に合わせて選べるのも嬉しいポイントですね。
まとめ：金曜日は我孫子でラーメンを啜るしかない！
いかがでしたか？
東京理科大の学生たちが本気で挑む、金曜限定のラーメン店『RAMEN FRIDAY』。
彼らの「好き」が高じて生まれた一杯は、単なる学生の趣味の領域を遥かに超え、地域の人々に愛される本格的な味わいに仕上がっています。
我孫子周辺にお住まいの方はもちろん、遠方からでもわざわざ足を運ぶ価値アリの新店です！
オープン直後は混雑が予想されますが、並んででも食べる価値は絶対にあります。
最新の営業情報や限定メニューについては、公式SNSをチェックしてみてくださいね！
それでは、金曜日は我孫子でお会いしましょう！ぐんぐるでした！
店舗情報
• 店名： RAMEN FRIDAY（ラーメンフライデー）
• オープン日： 2026年5月15日（金）
• 住所： 千葉県我孫子市並木5-10-6 （「麺屋 勝天」店舗内での間借り営業）
• アクセス： JR常磐線・成田線「我孫子駅」から徒歩約8分（約623m）
• 営業時間： 毎週金曜日のみ営業
◦ 昼の部：11:00〜14:30
◦ 夜の部：18:00〜21:00
• 定休日： 月・火・水・木・土・日（金曜のみ営業）
• 駐車場： あり（麺屋 勝天の駐車場を利用可能かと思われますが、詳細は現地でご確認ください）
• 公式SNS：https://www.instagram.com/ramen_friday_?igsh=bDdqbmRrZjNndXJ0
※営業時間やメニュー等は変更になる場合がありますので、訪問前に公式情報をご確認ください。
