塩パンとスコーンの魅力的な新店が伊勢崎に…！
こんにちは、ぐんぐるです！
今回は、2026年4月9日のオープン直後からSNSを騒がせている「とんでもない新店」を徹底取材してきました。
「たかが塩パン、されど塩パン……。」
そんな常識を根底から覆す、北海道からやってきた黒船的存在。
その名も『焼き立て塩パンとスコーンの店 SiOKUMA BAKERY（しおくまベーカリー）。
なぜ、札幌で連日大行列ができるベーカリーが群馬県伊勢崎へ上陸しました。
なぜ、リール動画が400万回も再生されるほどバズっているのか。
その答えを紐解いていきたいと思います。
「いせさきガーデンズ」に現れた、北海道の風を感じるコンテナハウス
伊勢崎市民の憩いの場、いせさきガーデンズ。その広大な駐車場の北側に、一際目を引く白のコンテナハウスが鎮座しています。
ここは、札幌の名店「シロクマベーカリー」から派生した、塩パンとスコーンの専門店。
コンテナ風のモダンな外観からは、焼き立てパンの芳醇なバターの香りが漂います。
究極の「ハイブリッド食感」！小麦とバターの黄金比
しおくまベーカリーの塩パンが、他のパン屋さんと決定的に違う点。それは、**「プレッツェルに近い食感」と「北海道産小麦の力強さ」**の融合にあります。
1. 名物塩パン（プレーン）
まず驚くのが、そのビジュアル。表面はまるでドイツの伝統菓子プレッツェルのように、艶やかな琥珀色をしています。
• 表面： 「カリッ」とクリスピー。
• 中身： 希少小麦「みのりのちから」による、高密度な「もちふわ」感。
• 底面： 溶け出したバターが揚げ焼き状態になり、「ジュワッ」と溢れる旨味。
まさに、1個で3つの食感が楽しめる「ハイブリッド・パン」。この対比が、SNSで話題になるのも頷ける圧倒的な個性です。
2. 塩バタースコーン
こちらも北海道産バターを贅沢に使用。
ゴツゴツとした岩のような武骨な外見ですが、中はしっとり。バターのコクと岩塩のコントラストが絶妙で、甘すぎない「大人のためのスコーン」に仕上がっています。
【群馬・伊勢崎限定】ブラックペッパー香る「ジャーマンポテト塩パン」がヤバい！
さて、ぐんぐるブログ読者の皆さんに最も伝えたいのが、伊勢崎店でしか買えない限定メニュー。
その名も、「ブラックペッパー薫るジャーマンポテト塩パン」です！
もっちりとした看板の塩パン生地で、ゴロッとした北海道産ポテトを包み込み、ブラックペッパーをガツンと効かせた一品。
噛んだ瞬間に溢れるポテトの甘みと、バターの塩気、そしてペッパーの刺激……。これはもう、おやつを通り越して「ご馳走」です。ビールとの相性も抜群な、伊勢崎市民だけの特権的な美味しさをぜひ味わってください。
メニュー一覧
- 名物塩パン （270円）
- トリュフ塩（320円）
- ふわふわ生クリーム （350円）
- あんバターサンド（390円）
- 自家製ティラミス （390円）
- チョコ（380円）
- 贅沢ハニーバター（280円）
- 練乳塩ミルク （380円）
- めんたいマヨ （420円）
- 塩バタースコーン （290円）
- チョコスコーン （380円）
- たっぷりガーリックバターとクリームチーズの塩パン （370円）
- ブラックペッパー薫るジャーマンポテト塩パン （360円）
- 焼きそばパン （390円）
攻略ガイド：行列・駐車場・購入制限について
これから行く予定の方のために、現地のリアルな情報をまとめておきます。
1. 混雑状況：
オープン直後ということもあり、完売必至です。午前中に行くことを強くおすすめします。
伊勢崎店に限らず、全国のしおくまベーカリーで連日売り切れ続出の情報が届いています。
2. 駐車場：
いせさきガーデンズの駐車場が使えるため、広さは十分。初心者でも安心して車で行けるのは嬉しいポイントですね。
ぐんぐる的まとめ：伊勢崎の新たな「聖地」誕生！
北海道の厳選素材を使い、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げる「しおくまベーカリー」。
トレーラーハウスというコンパクトなスタイルだからこそ、「一番美味しい状態」をそのまま提供できる。そのこだわりが、この一店に凝縮されていました。
「最近、美味しいパン食べてないな……」というあなた。
伊勢崎に上陸した「北海道の奇跡」、ぜひ一度体感してみてください。きっと、今までの塩パンの概念がひっくり返りますよ！
【よくある質問】しおくまベーカリー伊勢崎店Q&A
| 予約はできる？ | 現在、予約の受付は行っていません。店頭販売のみの先着順となります。 |
|---|---|
| テラス席はある？ | 店内に飲食スペースはありませんが、目の前がいせさきガーデンズの遊歩道になっており、ベンチが多数設置されています。 |
| おすすめの温め方は？ | トースターで1〜2分ほどリベイク（焼き直し）すると、バターの香りとカリカリ感が復活して、焼きたての感動が蘇ります！ |
| 完売情報はどこでわかる？ | 公式Instagram（@siokumabakery）のストーリーズで、その日の完売状況が随時更新されています。遠方から行く際は事前のチェックが必須です。 |
店舗情報詳細
• 店名： SiOKUMA BAKERY（しおくまベーカリー）伊勢崎店
• オープン日： 2026年4月9日
• 住所： 群馬県伊勢崎市宮子町3406-3 いせさきガーデンズ駐車場内
• 営業時間： 11:00～17:00（※売り切れ次第終了）
• 定休日： 年中無休
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/siokumabakery?igsh=MWUwZnJubzRibzJxcw==
