こんにちは、ぐんぐるです！
千葉県内でも屈指の勢いで進化を続ける街、流山おおたかの森。
またまた駅前に、"行列確定"な新店の情報が飛び込んできましたので、ご紹介。
あのスシローグループが手掛ける大衆寿司居酒屋
『鮨・酒・肴 杉玉（すぎたま）』
がオープンすることが判明しました！
「おおたかの森で美味しいお寿司をコスパ良く楽しみたい…」
「仕事帰りにサクッと飲める、おしゃれな居酒屋が欲しい…」
そんな方に朗報すぎる今回の新店情報を、どこよりも詳しくお届けします！
■ ついに！アゼリアテラス1階に「杉玉」が誕生
今回オープンする場所は、流山おおたかの森駅西口から徒歩1分という好立地にある複合ビル「アゼリアテラス」の1階です。
このビル、すでにドラッグストアや人気のカフェ『Espresso D works』などが入っていて便利ですが、飲食店がさらに充実するのは嬉しいですよね。
現在、2026年6月のオープンに向けて着々と準備が進んでいるようで、4月からはオープニングスタッフの募集も始まっています。
駅近なので、仕事帰りや買い物ついでに立ち寄るのに最高なスポットになりそうです！
■ 「杉玉」ってどんなお店？人気の秘密を解説
「杉玉」は、あの回転寿司の王者・スシローのグループ会社が運営する「大衆寿司居酒屋」です。
「スシローの仕入れ力」と「遊び心あふれる創作料理」が融合した、今もっとも勢いのあるチェーンの一つなんですよ。
ぐんぐるが思う、杉玉の「バズりポイント」はこの3つ！
1.スシロークオリティのお寿司！
お寿司はラインナップが豊富で、一貫からの注文が可能。
「安かろう悪かろう」ではなく、ネタの鮮度はさすがのスシロークオリティです。
2. 写真映え間違いなし！ユニークな創作メニュー
杉玉といえば、見た目のインパクトがすごいメニューの宝庫。
• 「杉玉ポテトサラダ」：見た目が完全に"杉玉"！中から卵黄がとろ〜り溢れ出す名物メニューです。
• 「飲めるサーモン」：その名の通り、口の中でとろける衝撃の食感。一度食べたらリピ確定です。
3. 厳選された日本酒のラインナップ
店名にもなっている「杉玉」は、酒造りのシンボル。
全国各地から厳選された日本酒が常時15種類以上揃っており、お寿司とのペアリングが最高なんです。
■ ランチ営業も期待大！ママ友ランチにも◎
杉玉の魅力は夜だけではありません。
多くの店舗でランチ営業を行っており、ボリューム満点の「丼」や「定食」「握り」が1,000円前後で楽しめます。
おおたかの森周辺はランチ激戦区ですが、本格的なお寿司をお得に食べられるお店は重宝されるはず。子連れでも入りやすい雰囲気なので、ママ友ランチの新しい定番になるかもしれませんね！
■ 店舗情報（現時点での予測含む）
現時点で判明している情報をまとめました！
■ 店舗情報（2026年6月オープン予定）
| 店名 | 鮨・酒・肴 杉玉 流山おおたかの森店 |
|---|---|
| オープン予定日 | 2026年6月10日（水） |
| 住所 | 千葉県流山市おおたかの森西1-2-3 アゼリアテラス 1階 → Googleマップで見る |
| アクセス | つくばエクスプレス・東武アーバンパークライン「流山おおたかの森」駅 西口より徒歩1分 |
| 営業時間 | 確認中（ランチ営業ありの可能性大） |
| 公式SNS | 【公式】鮨 酒 肴 杉玉 - 大衆寿司居酒屋 - 24時間ネット予約可 |
※上記の情報は執筆時点の求人情報や看板等に基づいています。最新情報は公式サイトをご確認ください。
■ まとめ：オープンが待ちきれない！
流山おおたかの森駅前に誕生する「鮨・酒・肴 杉玉」。
オープン直後は混雑が予想されるので、早めのチェックがおすすめですよ。
ぐんぐるもオープンしたら速攻でレポートしに行きたいと思います！
以上、ぐんぐるがお届けしました！
