千葉・柏に話題のラーメン店がオープンします。
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は千葉県・柏市の、柏駅西口側にこの春新しくオープンするラーメン店の話題です。
成田でじわじわ人気を伸ばしているラーメン店、
らぁ麺 ろく壱の柏出店が確定しました。
既にGoogleのマップにもオーナーから公式に登録されており、開業予定日は2026年4月8日（水）。
ラーメン好きなら確実にチェック案件です。
成田で評価を上げ続ける「ろく壱」
まず本店の話から。
らぁ麺 ろく壱
2024年10月にオープンした比較的新しい店ながら、すでに地元でしっかり評価を獲得しています。
ベトナム出身店主が作る“王道で強い一杯”
ろく壱の特徴はここ。
・店主はベトナム出身
・日本で修行→独立
・味はガチで王道寄り
バックグラウンドは異色だけど、出てくる一杯はめちゃくちゃ真っ直ぐ。
ここがウケてる理由です。
看板は「焼きあご」と「濃厚鶏白湯」
味の軸は明確。
■ 焼きあご中華そば
香ばしい魚介の旨味。
あっさり寄りに見えて、しっかりパンチあり。
■ 濃厚鶏白湯
ドロすぎない絶妙バランス。
重さと飲みやすさの中間を攻めてくるタイプ。
これら、二本柱でのメニュー構成はおそらく柏支店でも変わらないはず。
どちらを食べるか悩みます。（こういう時は2回訪れてどちらも食べる派のぐんぐる。）
柏ラーメン戦争にどう刺さるか
柏は正直、ラーメン激戦区。
・王道家を擁する家系強い
・二郎系も強い
・個性派も充実
かなりレベルの高いエリアです。
その中で「焼きあご×鶏白湯」はどうかというと、特に焼きあごは重複するジャンルが柏には無いので
普通に差別化できるのではないかとぐんぐるは考える。
ぐんぐる的まとめ
・成田で評価上昇中の実力店
・2024年オープンからのスピード展開
・柏支店は4月8日オープン
・ジャンル的にも柏で戦えるポテンシャルあり
駅から少し歩く立地ではあるものの、オープン初期は並ぶこと必至かと思います。
是非、柏のニューフェイスの今後に注目してください！
アクセス
基本情報
所在地
千葉県柏市旭町１丁目１４−８ 日の出ビル 1階101号
オープン予定日
2026年4月6日（水）
電話番号
04-7190-5560
