こんにちは、ぐんぐるです。
ショッピングモールのフードコートって、
「とりあえず食べる場所」になりがちですよね。
でも今回、ちょっと予想外のお店を見つけました。
場所は
イオンモール柏のフードコート。
そこで出会ったのが、アジア料理を気軽に楽しめるお店「アジアnごはん」です。
カレーやナン、ガパオライスなどのアジア料理が並ぶ中、気になったのが フォーのメニュー。
今回は実際に
- トムヤムフォー
- 鶏のフォー
の2種類を食べてきたのでレビューしていきます。
トムヤムフォー（990円）
まずは刺激系の一杯。
トムヤムフォー。
丼が運ばれてきた瞬間、
ふわっと広がるレモングラスとスパイスの香り。
赤いスープにはラー油のようなオイルが浮き、
見た目からして完全にトムヤムスープです。
具材は
- エビ
- ミニトマト
- 香草
- もやし
など、意外としっかり入っています。
スープをひと口飲むと——
酸味 → 辛味 → 旨味
この順番でしっかり押し寄せてくる。
トムヤムクン特有のキリッとした酸っぱ辛さがしっかり再現されています。
この酸味が本当に爽やかで、口の中が清々しい。
辛さもしっかり感じるのでじんわり汗ばみ、スープを飲む手が止まらない。
そこに合わせるのが、つるっとした食感の 米粉フォー麺。
軽い食感なのにスープをよく持ち上げてくれて、
この組み合わせがかなりいい。
フォーの麺は米粉なので、小麦のラーメンなどよりも罪悪感も少ない気がする。。
フードコートの一杯としては
想像以上に本格的なトムヤムフォーでした。
鶏のフォー（990円）
続いては対照的な一杯。
鶏のフォー。
こちらはかなり優しい味わい。
透き通ったスープに
- 蒸し鶏
- 紫玉ねぎ
など、というシンプルな構成。
まず驚いたのはスープ。
めちゃくちゃあっさり。
鶏の旨味はしっかりあるのに、油っぽさがほとんどない。
いわゆる、飲み干せる系スープです。
フォーの麺も軽く、スルスルと食べ進められる。
- ナンプラー
- 唐辛子
- 酢
などの調味料もセットでついてくるので、好みに合わせて味変もできます。
個人的には
- 唐辛子＋ナンプラー少し
この組み合わせがかなり良かったです。
フードコートなのに意外と本格
正直、最初は
「フードコートのフォーだしな…」
くらいの期待値でした。
でも食べてみると、海外の調理メンバーらがしっかりと調理してくれる本格派り
- ハーブの香り
- スパイス感
- フォーの食感
このあたりがちゃんとアジア料理。
ショッピングモールで気軽にフォーが食べられるお店としてはなかなか面白い存在です。
ショッピングの合間に
- ラーメンより軽い麺が食べたい
- さっぱりしたランチがいい
- アジア料理が好き
そんな時にちょうどいい一杯でした。
まとめ
イオンモール柏のフードコートにある「アジアnごはん」。
ここ、実はちょっとした穴場かもしれません。
今回食べたフォーは
- 刺激系なら → トムヤムフォー
- 優しい系なら → 鶏のフォー
同じフォーでも味の方向性がかなり違うので、
食べ比べも楽しいと思います。
柏で気軽にアジア麺を食べたいとき、覚えておくと便利なお店でした。
基本情報&アクセス
| 店名 | アジアnごはん |
|---|---|
| 所在地 | 千葉県柏市豊町2-5 イオンモール柏 2F フードコート |
| 営業時間 | 10:00〜21:00（L.O.20:30前後） |
| ジャンル | インドカレー・タイ料理・アジア料理 |
| 主なメニュー | カレー＆ナン、フォー、ガパオライス、パッタイ、生春巻きなど |
| 特徴 | フードコートで気軽にアジア料理が楽しめる |
