味千×桂花の特別店で「桂花スペシャル」を実食
こんにちは、ぐんぐるです。
熊本旅行の最後、「もう一杯だけ熊本らしいものを食べたい…」そんな気持ちになること、ありませんか？
実はそれ、空港で叶います。
熊本空港でラーメンを探している人におすすめなのが…今回訪れた、熊本空港の出発エリア内にある、熊本ラーメン好きにはたまらない一軒。
搭乗前の限られた時間でも、本格的な一杯が楽しめるスポットです。
熊本空港で味わう味千×桂花ラーメンとは？
空港内フードコートに構えるのが、桂花ラーメン 熊本空港店。ここが面白いのは、熊本を代表するラーメンブランドである 味千ラーメン と桂花が同時に楽しめる、ちょっと珍しい業態だということ。
いわば“熊本ラーメンのショーケース”的な存在。観光客だけでなく、出張帰りの地元民にも人気なのが納得です。
こちらがメニューの一覧です。
こちらがメニューの全貌です。
注文は食券制で、購入したら自動でオーダーが飛びます。
味千にするか、桂花にするか、、これは中々に難しい問答です。
看板メニュー「桂花スペシャル」を実食！
今回注文したのは、その名も桂花スペシャル。着丼した瞬間、まず視覚でやられます。
黒く輝くマー油が表面に広がり、分厚い太肉（ターロー）、キャベツ、キクラゲ、ネギがバランスよく盛られた迫力のビジュアル。空港フードコートとは思えない本格仕様です。
まずはスープを一口。
…これぞ熊本。
濃厚な豚骨のコクに、焦がしニンニクの香ばしさがガツンと来る。それでいて後味は意外と丸く、飲み進めたくなる設計。マー油のパンチが旅の疲れを吹き飛ばしてくれます。
麺は中太ストレートで、スープをしっかり持ち上げるタイプ。ズズッとすするたびに香りが立ち、食欲が加速。
そして主役級の太肉。箸でほぐれるほど柔らかく、甘辛い味付けがスープと好相性。これがあることで満足感が一段上に跳ね上がります。
空港という立地ながら、「ちゃんと桂花を食べている」という実感があるのが嬉しいところ。
店舗情報・アクセス
- 店名：桂花ラーメン 熊本空港店
- 場所：熊本空港 保安検査後フードコート
- 営業：フライトに準ずる
- 注文：食券制
まとめ｜熊本旅の最後に食べたい一杯
熊本空港で味わう桂花ラーメンは、単なる空港グルメではありません。
「熊本らしさ」を最後にしっかり刻み込む、旅の締めの一杯です。
マー油の香り、濃厚豚骨、食べ応えのある太肉。
時間がなくても、本場の満足感は妥協しない。
熊本から帰る直前までラーメンを楽しみたい人には、間違いなくおすすめです。
旅のラストに、ぜひ一杯どうぞ。
