越谷レイクタウンで絶品ハンバーガー体験
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は埼玉県の越谷市にある日本最大級のイオン、レイクタウンにてランチタイムです。
やってきたのは、越谷レイクタウンmori 1階にある J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店。
最新のスマッシュバーガー文化を体感したので、その魅力を余すことなく紹介していきます。
「J.S. BURGERS Jr.」ってどんなお店？
「J.S. BURGERS Jr.」は、ベイクルーズが展開するスマッシュバーガーの専門店です。「すべてがちょうどいい」をコンセプトに、素材の良さを活かしたバーガーを提供しています。アメリカンバーガーの豪快さに、日本人にも食べやすいバランスを加えたスタイルが特徴です。
ここでいうスマッシュバーガーとは、熱々の鉄板で牛肉パティを“押しつぶして（スマッシュして）”焼くことで、外はカリッ、中はジューシーという理想的な食感を実現したバーガー。本場アメリカでも人気の手法が、このお店では現代風にアレンジされています。
メニュー
メインのハンバガーはこちらの二本柱。
スマッシュバーガーor J.S.BURGER。
これ、どっちにするかすごく悩む。
ってことでぐんぐるは両方オーダー。笑
メニューの全貌はこちら。
まずはドリンクから到着。
普段はわざわざ飲まないのに注文してしまった、ドクターペッパー。
アメリカンなハンバーガーを食べるなら、頼まないとかな？と思い、頼んじゃった。
杏仁豆腐みたいな味するよね。って思いながら待っているとハンバーガーが到着。
これがJ.S.BURGERだ！
今回はベーコンチーズバーガーをオーダー。
手前にはポテト、サラダも添えられ彩り豊かです。
それにしても見て。この高さ。
ボリュームがすごいです。
こんな感じで包み紙にインしてかぶりつきます。
カリッと焼かれたパティからじゅわっと肉汁が溢れ、濃厚なチーズのコクと相性抜群。バンズはふんわり軽く、重すぎないので食べ進めやすい印象です。グリルオニオンとフリルレタスの香ばしさが、肉の旨味をさらに引き立てています。
チーズも濃厚でたまらない！
SMASH BURGERは肉肉しさMAX！
こちらは、テリヤキエッグバーガー。
添えられているポテトもJ.S.BURGERとは異なり、よりホクホク感を楽しめる。
ぐんぐる的にはこちらの方が好き。
手ごねのパティを専用のミートプレスで潰すことで、カリッと仕上がっていて、香ばしさが段違い。
アメリカンなハンバーガーにテリヤキとエッグタルタルのコラボレーション。
こんなに会うとは思わなかった！美味い。
まとめ
レイクタウンで絶対立ち寄るべきバーガー店。
「J.S. BURGERS Jr. 越谷レイクタウン店」は、スマッシュバーガーの美味しさを手軽に体験できるお店です。
ショッピングの合間でもしっかり満足できるボリュームと味で、家族連れからデート、ひとりご飯まで幅広くおすすめできます。
ぜひ次回のレイクタウン訪問では、一度立ち寄って体験してほしいハンバーガーショップです！
アクセス
基本情報
所在地
埼玉県越谷市レイクタウン３丁目１−１ mori１F
電話番号
048-910-0014
営業時間
10:30:〜22:00
土日:10:00〜22:00
定休日
施設に準ずる
