
100日だけの北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗 by TonyBakeがオープン!
こんにちは、ぐんぐるです。
今回は群馬県・渋川エリアでスイーツ好きなら見逃せない、期間限定オープンの注目店をキャッチしました。

その名も「100日だけの北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗 by TonyBake」。
店名のインパクト通り、営業は100日間限定。
北海道素材にこだわった“クロフィン専門店”が、群馬・渋川に期間限定で登場しています。
「気になってたけど、どんな店?」
「クロフィンって結局なに?」
そんな疑問も含めて、詳しくまとめていきます。
クロフィンとは?クロワッサンとマフィンの融合スイーツ

まず、このお店の主役であるクロフィンについて。クロフィンはクロワッサン生地をマフィン型で焼き上げたハイブリッドスイーツ。
特徴は、
- 表面はクロワッサンらしいサクサク感
- 中はマフィンのようにしっとりふんわり
- 層がしっかりあり、食べごたえも十分
一口で“食感の違い”を楽しめるのが最大の魅力です。
海外発のスイーツですが、日本でもここ数年で専門店が増え、「次に来るスイーツ」として注目されています。
北海道素材へのこだわりがこの店の強み
このお店の大きな特徴が、素材のこだわり。
発酵ミルクバターを使用
使用しているのは、北海道・興部町(オホーツクエリア)の発酵ミルクバター。
通常のバターよりも、
- 香りが強く
- コクがあり
- それでいて後味が重すぎない
という特徴があります。

クロフィンの層の香ばしさと相性が良く、
焼き上がりのバターの香りがしっかり立つのが印象的です。
生地は北海道産小麦100%

クロフィン生地には、北海道産小麦を100%使用。
小麦の風味を活かした生地で、甘さは全体的に控えめ。
「スイーツだけど甘すぎない」
というバランス感は、リピーターが出やすいポイントです。
TonyBakeとは?期間限定ブランドで話題の運営元
運営するのは、北海道発のスイーツブランド**「TonyBake(トニーベイク)」**。
これまでにも
- 100日だけの◯◯専門店
- 期間限定スイーツショップ
といった形で全国各地に出店し、「短期間×話題性」で注目を集めてきたブランドです。
今回のクロフィン専門店も、その流れを汲んだプロジェクト。
「今しか食べられない」という限定性が最大の魅力です。
渋川店の場所・営業情報まとめ
店名
100日だけの北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗 by TonyBake
住所
群馬県渋川市石原203-5
営業形態
テイクアウト専門
営業期間
100日間限定
営業時間
11:00〜16:00
※売り切れ次第終了
定休日
不定休
駐車場があり、車での来店もしやすい立地。
太田市内はもちろん、近隣エリアからも立ち寄りやすいお店です。
クロフィンの主なフレーバー

日によって多少前後しますが、定番ラインナップは以下のような構成。
- ミルク
- ショコラ
- ホワイトキャラメル
- 抹茶あん
- フレーズ
価格帯は1個400円台前後が目安。
見た目以上にボリュームがあり、1個でも満足感は高めです。
複数個まとめ買いする人や、手土産として利用する人も多そうな印象。
注意点:売り切れ・終了時期には要注意
このお店は100日間限定+数量限定販売。
他地域の出店例では、昼前後で売り切れてしまう日もあったとのこと。
また、「まだやってると思ってたら終わってた」
という可能性も十分あり得ます。
気になる方は、早めの時間帯+早めの訪問がおすすめです。
まとめ:今しか味わえない太田の限定スイーツ

「100日だけの北海道クロフィン発酵ミルクバター本舗 by TonyBake」は、
- 北海道素材にこだわったクロフィン専門店
- 100日間限定という強い希少性
- 太田で話題性のある手土産スイーツ
という点で、かなり注目度の高い期間限定ショップ。
スイーツ好きな方はもちろん、「ちょっと話題になる手土産を探している」そんな人にもおすすめです。
気になる方は、ぜひ期間内にチェックしてみてください。