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【朗報】あり澤で朝ラーメンが始まるぞぉ!富山でも朝ラーメン文化がここから始まる!?【らぁ麺あり澤(富山・富山市)】

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富山の朝ラー事情

朝ラー。

それは、早朝から食べるラーメンのこと。

起き掛けの干からびた身体を優しく、そしてしっかり起こしてくれる、全身に染み渡るラーメンのことだ。

そんな朝ラーについて、先日富山と石川で営業している朝ラーを提供するお店について調べてみた。

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富山、石川で朝ラーメンを楽しめるお店ってあるの?気になったから調査してみた! - ぐんぐるブログ

結論。

富山にはほとんど朝ラーを提供しているお店はなかった!

24時間営業のラーメンチェーン、山岡家くらいだ。。

富山には朝ラー文化は根付いていないのか…と肩を落としかけていたその時だった…!

朝らぁ麺開始!

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本当にタイムリーな話でびっくりしたが、富山市のラーメン店、『らぁ麺あり澤』で朝ラーが始まるらしい。

開始は3月1日から。

開店は朝6:00からと、正真正銘の朝ラーメンだ。
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こちら、朝ラーメンで提供されるメニューの一つみぞれらぁ麺。

大根、大葉、梅干しが乗った朝にぴったりの栄養豊富な一杯。

しっかり塩味と煮干し、昆布の出汁が聞いたラーメンとのことで朝にぴったりだ。。

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他にもメニューはあり、朝ラーではこの3種類が提供されるとのこと。

どれも捨て難いなぁ。。

3月1日の朝ラーメン開始が非常に楽しみだ。

らぁ麺あり澤ってどんな店?

そもそも朝らぁめんを開始するあり澤ってどんな店だろう。

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Openしたのは、昨年の10月中旬と意外に最近誕生したお店だ。

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店主は、関東圏で勢力を誇る「麺屋こうじgroup」で修行した実力者である。

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これまでは、昼と夜で異なる限定メニューもあったみたい。

特に「角ふじ」は、麺屋こうじgroupの大人気メニューなので、富山で食べられるのはすごく貴重だ。

夜営業が休止とのことで、今後角ふじの提供はどうなるのだろうか。

メニュー

従来の昼・夜メニューはこちら。

ここに朝ラーメンのメニューが仲間入りし、夜は一旦休止というわけだ。

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まとめ

何はともあれ、富山朝ラーメンの歴史が大きく塗り変わる、始まる一歩となった。

ここから、富山のラーメン店が朝ラーメン営業に進出して行ってくれることを大いに期待したい!

3月1日の朝ラーメンオープンが楽しみ!

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