めちゃうま映えカフェ「gurumi」。
群馬県は高崎市の金古町。
先日ぐんぐるも訪れたことがある人気のカフェアンドダイニング『gurumi』。
めちゃくちゃ素敵なレストラン見っけ！地産地消の絶品蒸し料理とスイーツは量・質・見た目三拍子完璧だった。【Cafe&Dining gurumi（高崎・金古町）】 - ぐんぐるブログ
映えすぎる絶品スイーツと、身体にも絶対優しく美味しい蒸し料理。
大人気のカフェダイニングである所以がわかるハイクオリティな料理を堪能した。
そんなgurumiの隣にあった包み（ぐるみ）商店。
店内にはバイヤーが拘りを持ってセレクトした食品や雑貨が並ぶ。
ぐんぐるは、こちらの熟成冷やし焼き芋を買って堪能した記憶がある。
お茶ソムリエ監修店へ
さて、そんな包み商店。
なんとリニューアルするという情報が入ってきた。
お店の名前は『MATCHA STAND』。
名前の通り、「お茶」の専門店である。
日本茶スペシャリスト資格を持つお茶ソムリエが茶釜を使い、一杯一杯丁寧に淹れてくれるそう。
「上質を、カジュアルに楽しめる日本茶スタンド」
抹茶はもちろん、抹茶を使ったドリンクやスイーツなどを楽しめる。
テイクアウトに加えて、店内でもスイーツやドリンクを頂ける。
こだわりが凄いメニュー達
こだわりの八女抹茶。
八女抹茶と低温殺菌牛乳、和三盆糖シロップを加えた八女抹茶ラテ。
水には地元群馬の尾瀬の天然水を使用するこだわり。
ちなみにシグネチャードリンクである抹茶ラテは八女抹茶の他に、
- 京都宇治のうじひかり品種
- THE NODOKAの特選抹茶
から選ぶことができる。
焙じ茶ラテ
THE NODOKAの焙じ茶パウダーをふんだんに使用し、和三盆のシロップと合わせ。
ミルクは低温殺菌牛乳の他に、オーツミルクも選べる。
こちらは抹茶レモネード。
自家製のレモネードシロップに、ソーダと濃いめの抹茶。
なんとも異色の組み合わせなので、味が非常に気になる。。
他にも抹茶パフェや、
こだわりの熟成焼き芋といったスイーツも。
どちらも素材にこだわりまくっているので、絶対に美味い。
まとめ
オープンは2023年2月16日。
週末には間違いなくお客さんが殺到するだろう。
時間には余裕を持って訪問しよう。
アクセス
基本情報
- 住所:群馬県高崎市金古町2377-1
- Open日:2023年2月16日
- 営業時間:11:00〜17:00
- 定休日:水曜日、第二第四火曜日
- 公式Instagram:【https://instagram.com/gurumi.matcha?igshid=YmMyMTA2M2Y=】
※一部画像は公式Instagramより引用
