【TVでも話題のシティホテル】
『ホテルグランビュー高崎』。
一階に8月1日から新しくレストランがオープンするらしい。
ありがたいことに、一足お先に体験試食会にお呼ばれ頂いたので今回はレビューしていきたい。
ホテルグランビュー高崎へ到着。
ここ、先日放送された「マツコの知らない世界」において「ビジネスホテルの世界」で紹介され、話題になったのが記憶に新しい。
駐車場は、ホテルすぐ隣の立体駐車場へ。
ロビーへ潜入。
広々として開放感がある。
さすがシティホテル。
フロントの横に、レストランはある。
今回紹介するのはこちらで8月1日よりオープンする『curruca』である。
【開放的な店内】
店内は広々としており、木の温もりを感じる居心地の良い空間。
ホテルのレストランではあるが、肩肘を張らずに気軽に利用できそうだ。
改めて、今回Openするのは『curruca』。
高崎市の鳥であるウグイスは、春を告げる縁起のいい鳥。
その「ウグイス」のスペイン語読みが、「curruca」というわけだ。
【メニュー】
こちらのお店、8月1日からランチ限定でのオープンとのこと。
ディナータイムのオープンは軌道に乗ってからだろうか。
ランチセットは、メインディッシュにサラダ&パンが付いてくる。
メインメニューはこちらの5種類。
肉・魚・ハンバーグ・ビーフシチュー・ステーキと充実のラインナップ。
地元群馬の食材をふんだんに使用した地産地消メニューで嬉しい。
尚、単品での注文も可能のようだ。
パスタやサラダのメニュー、
アペタイザーにお子様プレートも。
子どもを連れてランチに訪れることができるのは、お父さん・お母さんも嬉しいだろう。
スイーツとドリンク。
【いろいろと試食させて頂いた！】
今回は、先行プレオープンに招待頂き気になるメニューをいただくことができた。
料理の数々の魅力をお届けしていきたい。
まずはランチセットに付いてくるサラダ。
このサラダに使用されている野菜は、もちろん群馬県産。
自家製野菜すりおろしドレッシングがかかっている。
ハチミツとレモンの風味が爽やか。
アンチョビの塩味が良いアクセントだった。
こちらもランチセットに付いてくるパン3種。
- バケット
- ライ麦
- シリアルパン
おかわりもできるようだ。
オリーブオイルに付けて食べると美味。
マッシュルームと生ハムのアヒージョ@990円
定番のマッシュルームに生ハムの塩気を加えたガーリックオイルフォンデュ。
マッシュルームのぷりぷり、ニンニクのホクホクと異なる食感を楽しめる。
オイルに旨味が溶け出しているので、先ほどのパンを浸して食べると最高。
たっぷりの群馬温野菜 豆乳ホイップソース@1705円
グリルした旬の群馬県産野菜に、豆乳とひまわりオイルで仕立てたホイップソースとの相性が抜群。
豆乳ホイップは、どこかサワー感を感じる爽やかな仕上がり。
香ばしく焼き上げられた野菜達は、素材の優しい甘味を感じる。
ビーガンの方も安心して食べられるとのこと。
高崎ジンジャーエール
グランビュー高崎のホワイトイン高崎隣にある高崎神社。
神社とジンジャーをかけた人気のドリンクとのこと。
自家製のシロップはすっきりとした生姜の辛さが良い。
赤城和牛の赤ワイン煮込み@3520円
今回のメインディッシュであるこちら。
地元群馬で育まれた赤城和牛を、香味野菜と赤ワインでじっくり6時間煮込み柔らかく仕上げた逸品。
トロットロに煮込まれた和牛は、スッとナイフで切ることができ口の中で溶けるレベルの柔らかさ。
これは、、うますぎる、。
curruca特製バレンシア風パエリアミクスタ@2750円
料理長が自信を持って作る、魚介類をふんだんに使用した本格的なバレンシア風パエリア。
実はこれ、店員さんに聞いたところ一番のおすすめメニューだとか。
なんでも、料理長がスペイン料理に精通しておりこだわりのパエリアだとか。
ふんだんな魚介のエキスが濃厚に溶け込んだパエリアは旨味の塊。
currucaに来たなら絶対に味わってほしい逸品だ。
バスクチーズケーキ＠550円
最後はデザート。
ここ数年流行っているバスクチーズケーキで〆よう。
密度の高いまったり濃厚なチーズケーキだった。
コーヒーは、伊東屋の深煎りコーヒー。
【まとめ】
今回、先行で一足お先にcurrucaの料理を大満喫させていただいた。
PRだからうんぬんではなく、まじでどの料理もハイクオリティで度肝を抜かれたというのが正直な印象。
ちょっといいランチに、デートや記念日に、などなど是非8月1日以降利用してみてほしい。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市柳川町70 ホテルグランビュー高崎 1F
- 電話番号:027-322-1111
- 営業時間:11:30〜15:00
- 定休日:要確認
- オープン予定:2022年8月1日
- 公式Instagram:【https://instagram.com/mikumano_saryo?igshid=YmMyMTA2M2Y=】
