【群馬には意外と少ない家系ラーメン】
本日のラーメン活動はどこにいこう。
この日は、濃いめのラーメンをガッツリ食べたい気分だったので家系ラーメンを狙うことに。
よく考えてみると、群馬には家系ラーメンの専門店がそれほど多くない気がする。
今回は、前橋と高崎に店舗を構える家系ラーメン店へ再訪することにした。
『横浜ラーメン一合舎』
ちなみにこの上の看板の「春香苑」という焼肉屋も絶品でコスパ良しのおすすめ店。
地元で愛される人気焼肉店。平日でも常連さんでいっぱい！【春香苑（前橋・元総社）】 - ぐんぐるブログ
しかしながら、今回は家系ラーメンを食べに来たのだ。
ラーメンに集中しよう。
夜中24時まで営業しているのも高ポイント。
さぁ、店内へ入っていこう。
【メニュー】
このお店の看板メニューは、
- 家系ラーメン
- 黄金つけ麺
の二本柱となっている。
ラーメンはもちろん横浜家系がメイン。
丸得一合舎は全部入りなので、迷ったらとりあえずこれにしてれば間違いない。
- 醤油
- 塩
- 味噌
と味が選べるのでお好みの味を。
基本的には上記の味×豚骨なのだろう。
餃子セットや、もつ煮セットもリーズナブルに用意。
こっちはつけ麺。
「群馬一アツアツ」を名乗るほど、アツアツの理由は、熱々に熱した土鍋でスープを提供するため。
一度食べたことがあるが、確かに最後の最後まで熱々だった。
細麺の丸鶏ラーメンなんかもあるみたい。
どんぶりメニューも多くある。
正直ボリュームの関係でここまで辿り着いたことはないが、挑戦してみてほしい。
ドリンクはランチタイム70円。
激安なので、頼まないと損な気すらしてくる。
【丸得一合舎とご対麺！】
丸得一合舎@1040円
今回は3種類の味のうち、醤油をチョイス。
やはり、家系といえば醤油豚骨でしょう。
美しく並べられたチャーシュー。
とろっとろに柔らかく煮込まれた系で、ジューシーな仕上がり。
この4枚はなかなかに食べ応えあるぞ…。
他にも煮卵やうずらの卵、家系には欠かせないほうれん草やメンマ、ネギなど。
あと、特筆すべきが海苔の枚数。笑
10枚近くあったので、ライスを注文してスープ浸しの海苔で食べるのがおすすめかも。
麺は中太ややストレート麺。
小麦感も程よく感じられ旨い。
家系はやはり、中太で麺をしっかり感じたいもんね。
スープは、濃厚だが脂っこすぎない絶妙な按配。
そういえばここ、家系だけど油の量や味の濃さ等は聞かれないな…。
お店おすすめの絶妙な配分で提供するこだわりなんだろう。
【まとめ】
群馬の横浜家系ラーメンといえば、必ず名前が挙がる一合舎。
安定感ある一杯はいつ食べに来てもブレがない。
ゴールデンツケメンも家系ラーメンもどっちも魅力的な実力店だ。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市元総社町1251-1
- 電話番号:027-252-3902
- 営業時間:11:00〜0:00
- 定休日:無し
- 駐車場:店前に有
- 公式HP:【http://ichigousha.kenkenpa.net/】
