【吸い寄せられるように。】
群馬県高崎のイオンモール。
北関東のイオンモールでは最大級の大きさであり、店舗数ではNo.1の規模である。
そんなイオンモールのフードコートには、宮崎名物の辛麺専門店がテナント入りしているのだ。
それが『辛麺屋 桝元 イオンモール高崎店』。
昨年誕生したばかりのこちらには、一度訪れたことがある。
宮崎辛麺の有名店である桝元は、近年関東圏でも勢力を拡大しつつあるが、群馬県では特に店舗数が多い。
冷たい"からっ風"が吹く群馬県では、アッツアツの辛麺で温まりたいと思う方が多いのだろうか。
【メニュー】
こちらがメニュー。
フードコートで辛麺を食べられるのはありがたいよなぁとしみじみ感じながら、今回は通常の辛麺ではなく食べたことのないメニューにしようと決意。
【味噌と激辛は相性が良い！】
みそ辛麺（5辛）@930円
今回は4種類ある味の中から、みそ辛麺をチョイス。
味噌と激辛は相性が良いと昔から相場が決まっているのだ。
味噌チゲ鍋のようなスープを想像しながら啜っていくこととする。
うん。
やはり味噌の深みとニンニクの効いたスープは旨い。
個人的にはスタンダードな醤油ベースの辛麺より好きかも。
麺は数種類から選ぶことができるが「こんにゃく麺」にした。
名前にある"こんにゃく"は原料に一切使用されておらず、蕎麦粉と小麦粉を組み合わせている。
蕎麦粉でこんなにモッチモチになるか？
そう思って調べてみると、"でんぷん"や"酒精"を使用することにより独特の食感を生み出しているようだ。
食物繊維を豊富に含み、ダイエットにも最適だとか。
スープの中には、どっさりと"合い挽きのミンチ"や"かき卵"。
ニンニクやニラ、唐辛子がたっぷりと。
- スタミナの源であるニラやニンニク
- 万能栄養食である卵
- 新陳代謝を高める唐辛子
- 食物繊維豊富なこんにゃく麺
ここまでくると、辛麺はスーパーフードと言っても過言ではないだろう。
【桝元名物なんこつとは？】
今回はサイドメニューもプラスで注文。
トロトロなんこつ@450円
ん？なにこれ？と思った方も多いだろう。
豚なんこつをトロットロに煮込んだものだ。
このぷるっぷるさを写真で上手く表現できず、申し訳ない。
白いプルプルのところは脂ではなく、コラーゲンだと思う。
脂っぽさは全くなく、肉部分も多いのでジューシーながら食べ応えもある。
タレはかぼすポン酢。
少し一味唐辛子が散りばめられているので、やややや辛い。
辛麺を食べに訪れる人にとっては、ピリ辛レベルなので恐れることはない。
程よく酸味が効いて、最高に旨い。
【まとめ】
今回は、みそ辛麺とトロトロなんこつに初挑戦した。
結果はどちらも大満足。
辛麺は、食べれば食べるほどクセになる危険な食べ物だと今回改めて実感。
【アクセス】
【基本情報】
- 住所:群馬県高崎市棟高町1400 イオンモール高崎内 3F フードコート
- 電話番号:027-212-6125
- 営業時間:10:00〜21:00
- 定休日:無し
- 公式Instagram:【https://instagram.com/masumoto_aeonmall_takasaki?utm_medium=copy_link】
- 公式HP:【https://www.karamenya-masumoto.com/】
