【桐生にソースカツ丼の名店在り】
群馬には名物B級グルメの一つに、「ソースカツ丼」がある。
アツアツサクサクのカツを、サッとソースに潜らせて炊き立てのご飯にオンザライス。
一般的なカツ丼と言えば、卵でとじるイメージがあるが群馬のソースカツ丼は玉子なし。
高崎・前橋・桐生にソースカツ丼のお店は点在するが、今回は桐生エリアの名店を紹介したい。
【芸能人も多数訪れる藤屋食堂！】
今回紹介するのはこちら。
桐生市の清瀬町、近くには桐生高校があり桐生駅からもほど近い。
人気店であるため、平日の昼時に訪れても店内は満席であることがしばしば。
さぁ、入店していこう。
お店の佇まいは歴史が滲み出ていてシブイ。
あ、駐車場はお店から少し離れたところにあるので注意。
店内へ入ると、芸能人のサイン色紙の数々。
具志堅用高やら、いい夢旅気分のロケやらテレビにも多く取り上げられているようだ。
【メニュー】
メニューを見ていこう。
やはりお店のイチオシは、名物のソースカツ丼だろう。
他の丼も魅力的。
定食の数々にも惹かれる。
お持ち帰りもやっているようだ。
【いい夢旅気分！】
ソースカツ丼夢ジャンボ＠1180円
TV東京のいい旅夢気分で紹介されたというこちら。
メニューを眺めた際に最もインパクトがあったこちらに決めた。
ソースカツ丼と味噌汁、漬物という文句なしの3点セット。
メインの「夢ジャンボ」は夢のソースカツ6枚乗せ。
サラダが緑や赤の彩りを添える。
ソースカツ丼特有の茶色一色現象が解消され、いい感じ。
ソースカツは、揚げたてサックサクのアッツアツ。
しっかりとソースに潜らせているからであろう、ソースをたっぷり吸い上げておりジューシー。
お肉はふんわり柔らかくて、ご飯が進む進む。
ちなみにご飯は少し硬めに炊かれているので、ソースがかかったらちょうど良い仕上がりに。
味噌汁は、白味噌でどこか懐かしい味。
【まとめ】
群馬を代表するB級ソウルフード、ソースカツ丼。
桐生の名店、藤屋食堂にぜひ足を伸ばしてみてはいかが。
【基本情報】
- 住所:群馬県桐生市清瀬町5-49
- 電話番号:027-745-1805
- 営業時間:11:00〜14:30、17:30〜20:15
- 定休日:月曜日
- 駐車場:あり
- 公式HP:【https://casual-japanese-style-restaurant-882.business.site】
