【川崎駅付近で朝ご飯】
とある日、神奈川県の川崎駅付近で朝食を食べられる場所を探していると見つけたこちら。
そうだ、こんな日は朝ラーメンだ。
朝から食べるラーメンは健康に欠かせない。
都会では朝ラーメンをやってる店も多いので助かる。。。
京急川崎駅からほど近い「銀座町」アーケード内にあるこちら。『威風』。
以前は、萬○屋というラーメン屋だったのがリニューアルしてできたばかりのようだ。
売りは味噌ラーメン。
系列をよくよく見ていくと、群馬の渋川にもある「伝丸」のチェーンのようだ。
【メニュー】
濃厚味噌、赤味噌、白味噌と味噌ラーメンの中でも味のバリュエーションが広い。
旭川醤油ラーメンもあり、北海道系のラーメン屋ということだろうか。
早朝から味噌ラーメン。初の試みだ。
【実食！】
濃厚味噌ラーメン@730円
初めてのお店では、やはり1番名物そうなメニューを頼むに限る。
朝から、「濃厚」という名前に臆せず立ち向かっていく。
大判のチャーシューとメンマ、ネギが具材としてオン。
チャーシューの上に乗っているこちらは、生姜。
味噌ラーメンに生姜ということで、朝から身体を温めるのにぴったりだ。
本当に身体の芯まで温まった。
生姜と味噌の相性っていいんだねと再確認。
麺はちゅるちゅる縮れ麺。
加水率は高めかな？モチモチとした印象。
スープの絡みも良し。
味噌スープの表層には油膜が張っており、スープの熱を逃がさない。
トータルで見ても、完成度が結構高いラーメンだった。
【まとめ】
朝から味噌ラーメンも思った以上にあり。
群馬にも系列店があるので、また思いついたら行ってみよう。
【基本情報】
- 住所:神奈川県川崎市川崎区砂子1丁目1-8 第32 東京ビル
- 電話番号:不明
- 営業時間:7:00〜20:00
- 定休日:無し
- 公式HP:【https://maps.gmfoods.co.jp/jp/detail/4053.html】
