【本日Openのこちらへ】
2021年10月14日。
ここ、前橋の小相木に新たな二郎インスパイア系のラーメン店が誕生した。
その名も、『ラーメンガチ野郎』。
前橋には、既に数店舗二郎系ラーメンを提供する人気店があるが、小相木町近辺には存在しなかった。
そのため、先日こちらのブログで開店情報を掲載した際も多くの方が関心・期待を寄せていることがわかった。
【新店】前橋に二郎インスパイア系のお店がOpenするぞ！【ラーメンガチ野郎（前橋・小相木）】 - 群馬グルメ～食べ歩き備忘録～
そんなラーメンガチ野郎。
どうしてもOpen初日に訪問したいぞってことで、夕方時間帯にイン。
大通りに面しているため、駐車しづらいのかな？？と思っていたが、
お店の横を抜けた裏側にも駐車場が有った。
駐車場は東側3台なので、注意しよう。
【メニュー】
注文は食券制。
ラーメンはミニの800円から。
最もボリューミーなのは、大肉ダブル（麺375g、肉8枚）のようだ。
後ほど肉1枚のボリュームは紹介するが、自分にはとてもじゃないが8枚なんて食べ切れない。。。
ありがたいことに、ラーメンと汁なしの料理写真が食券機上に掲載されていた。
ちなみに汁なしは＋100円だ。
食券を買って席に着く。
席は、L字型のカウンター12席で隣席とはパーテーションで区分けされている。
食券を渡して注文方法を熟読。
店主から「ニンニク入れますか？」と聞かれたら呪文を唱える時間。
例を見ながらおまじないを唱えよう。
ちなみに自分は、「ニンニクアブラ」を唱えた。
標準だとニンニクと背脂は入ってないので注意が必要だ。
卓上味変グッズはご覧のラインナップ。
【丼到着！】
ラーメン（麺250g、肉2枚）@850円
こちらが、ガチ野郎のラーメンだ。
大判のチャーシュー2枚に、ヤサイがこんもり、ニンニクアブラもしっかりと存在感。
麺は、オーション太麺で噛み応えあり。
「大者」までは硬麺ではないが、それでも若干硬めの仕上がりだ。
小麦の風味がしっかり香る力強い麺という印象。
スープは、ほんのり乳化しているタイプ。
味は濃すぎず、脂っこすぎず個人的には絶妙なラインをツイてきてると思う。
割とスープもたくさん飲んでしまうほど美味しかった。
そしてこれがこちらのお店イチオシの「肉」。
しっかりと煮込まれた「肉」は、ほろほろかつ脂身すぎず、確かに旨い。
ただ、食べ応えがしっかりあるので2枚でも十分満足。
お店のキャッチコピーの「肉は別腹！」に乗せられて大きすぎるラーメンを頼むと苦しむこと必至なので、身の丈にあったサイズを頼もう。笑
【まとめ】
前橋のラーメン界隈がまた更に盛り上がるだろう新規参入だ。
通行の多い道路沿いということもあり、これからお客さんもどんどん増えていくだろう。
今後の発展にもさらに期待しよう。
【※追記】
しばらくの間は、昼のみの営業となるようだ。
訪れた際も店主がワンオペで回しておられたので、おそらく大変だからだろう。
アルバイト募集もされているので、気になる方はいかがだろう。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市小相木町578-1
- 営業時間:11:00〜14:30、17:30〜20:30
- 定休日:木曜日
- 駐車場:店の表と裏にあり
