【一合舎に再訪。】
元総社町にある家系ラーメン屋。
高崎にも店舗がある。
以前訪問した際は、ゴールデンつけ麺という石焼きの器に入ったアツアツのつけ麺を頂いた。
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今回は、オーソドックスに家系ラーメンを食べたいと思い訪問。
夜７時。
駐車場は、ほぼ満車。
行ってみよう。
【メニュー】
やはり看板メニューは上記の、一合舎ラーメンと、ゴールデンツケメンだ。
丸得は、トッピングがモリモリでお得らしい。
ラーメンも中太麺だけでなく、細麺のメニューもあるようだ。
トッピングやセットメニューも豊富。
家系ラーメンだが、替え玉もある模様。
サイドメニュー。
もつ煮やチャーシューはつまみに良さそうだ。
どんぶり飯系の種類も豊富。
今回は頼みそびれたが、チャーシューマヨ丼うまそう…
ドリンクは比較的リーズナブル。
生ビールも用意がある。
ランチ時間はソフトドリンクが安くなるので上手にお得に利用しよう。
卓上の味変グッズ。
餃子用の酢・醤油・胡椒・ラー油・一味唐辛子
と種類は豊富。
お好みで組み合わせて頂こう。
辛子高菜が入った壺もスタンバイ。
家系ラーメン（豚骨醤油）に高菜は合うのかな…白ごはん用かな？
【料理】
醤油豚骨ラーメン@780円
一合舎代表メニューであるオーソドックスな醤油豚骨ラーメン。
具材は、
- ほうれん草
- チャーシュー
- メンマ
- 海苔
- ネギ
- うずらの卵
となっている。
the家系といったビジュアル。
スープは、全く臭みがなくまろやかでクリーミーな舌触り。
しっかり入荷しており、口に残る後味が心地よい。
醤油感は控えめでちょうど良い。
麺は中太。ストレートで食べ応えあり。
麺はどちらかというと柔らかめ寄り。
スープによく合う。
餃子セットの白飯。
餃子と食べるもよし。
ラーメンのスープをひたひたにした海苔で巻いて食べるもよし。
辛子高菜と食べるもよし。（高菜はまぁまぁ辛い。）
餃子は、中の具材が大きめカットの食感ザクザク系。
肉汁は少々控えめ。
セット餃子で5個ついてくるのは太っ腹。
【まとめ】
安定感ある家系ラーメンを食べることができる人気店。
ゴールデンつけ麺と家系豚骨醤油ラーメン。
二本柱どちらを食べても満足できるだろう。
【基本情報】
- 住所:群馬県前橋市元総社町1251-1
- 電話番号:027-252-3902
- 営業時間:11:00〜0:00
- 定休日:無し
- 駐車場:店前に有
- 公式HP:【http://ichigousha.kenkenpa.net/】
