前橋の繁華街、中央前橋で深夜まで営業のラーメン屋！〆のラーメンに是非【めんややま（前橋・千代田町）】

先日、中央前橋にふらっと訪れた時に以前は無かった場所にラーメン屋を発見。

どうやら、2020年3月にオープンしたばかりのホヤホヤ店のようだ。

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深夜まで営業しているようなので、中央前橋で深酒した際の〆のラーメンにもおすすめ。

メニュー行ってみよう。

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メニューは豊富。

豚そば、鶏そば、まぜそば、つけ麺。

最近は台湾まぜそばも始めたようだ。

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今回は、寒い日だったので豚中華そばに決定。

やっぱり冬は汁無しよりも汁ありラーメンを選んじゃう。

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豚中華そば@780円

トッピングは、

といった感じ。

チャーシューは軽めに炙ってあった。

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麺はツルツルストレート中細麺。

オイリーなスープがしっかりと絡む。

小麦感はそこまで強くない。

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スープは「豚中華そば」なのでベースはあくまでも醤油かな。

豚骨感はなし。

豚の甘いオイルを感じ、醤油の塩味とバランスが取れていた。

遅くまで開いており、使い勝手が凄くいい。

次回訪れる際は、まぜそばにチャレンジしたいな。