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行列のできる渋川人気ラーメン店。煮干しの効いたウマウマ塩ラーメン。【らぁめん家 有坂(渋川・寄居町)】

【らぁめん家有坂とは】

今回は、群馬県北部のラーメンを攻めよう。

ということでやってきた渋川。

渋川近辺にも人気ラーメン屋は複数あるのを事前にチェックしていた。

今日やってきたここ、『らぁめん家有坂』さんも人気有名店と聞いている。

 

お店は、高崎渋川線25号沿にある。

 

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店前には黄色のノボリがたくさん立っているのでわかりやすい。

店内はカウンター席が数席とテーブル席が一つという、かなり狭いスペースなので外での待ち列が発生しやすい。

この日は、Open前に並んだ為、待ち時間なしで入店。


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メニューはこんなかんじ。

らぁめんは醤油と塩の二本柱。

飲み物は缶ビールのみだ。

 

【料理】
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らぁめん(塩)@790円

塩か醤油でかなり悩んだが、今回は塩をチョイス。

具材は、やや小ぶりのチャーシュー2枚に歯応えの良いメンマ、白ネギといったオーソドックスな感じ。


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麺は、角が立っており3D感ある特徴ある麺。

噛み応えが強く、小麦の風味も豊かで香ばしい。


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スープは煮干し系の魚介の旨味が強い塩スープ。

油っぽさ、しつこさが全くない上品な仕上がりとなっており、ダシの旨味を味わうことができた。

あっという間に飲み干してしまい、替え玉に失敗してしまうほどの旨さだった。

 

【まとめ】

人気店であることに納得できた一杯だった。

渋川・伊香保に立ち寄る際は訪れる価値有りの名店であったと言えよう。

次は醤油を。

替え玉である、和え玉まで次は食べたい。

 

【基本情報】