金沢名物、金沢カレー！ 今回は石川県金沢市のお話。 金沢名物といえば、、 加賀料理 金沢おでん 金箔スイーツ 海鮮料理 などなどあるが、外してはいけないのがそう。 「金沢カレー」 金沢カレーとは、 濃厚な深みのあるルー 千切りキャベツ カツのせ ステン…

富山のラーメンといえば… 富山県のラーメン。 真っ先に思いつくのが、「富山ブラック」。 富山ブラックとは、富山県のご当地ラーメンであり黒色の醤油ベースの塩味とコクの強いインパクトなラーメン。 ぐんぐるもこれまでに何店舗か富山ブラックには足を運ん…

金沢に東京の名店が来るぞ〜 今回は、金沢にこの度2023年6月8日にオープンする予定の焼肉店を紹介したい。 お店の名前は『旅亭まんぷく』。 食通の方なら、知っているかもしれないこちらは東京に5店舗程を構える老舗の名焼肉店。 まんぷくは、1948年に東京の…

深夜の片町で行列のできるラーメン 今回は、石川県の金沢市にあるラーメン店の話。 先日、ぐんぐるは金沢の繁華街である片町・香林坊近辺で酒を嗜んだ。 酒を飲むと食べたくなるのが〆のラーメン。 「繁華街に美味い〆のラーメンあり」 そう睨み、片町の界隈…

金沢に甘えびを使用したご当地ラーメン爆誕！ 今回紹介するのは石川県は金沢市、金沢駅からも徒歩圏内にオープンしたばかりのラーメン店を紹介したい。 お店の名前は『金澤濃厚甘えびラーメン 紅牡丹』。 こちらのお店、石川県で人気を誇る一心屋系列として…

中央前橋に新たなラーメン店！ 今回紹介するのは群馬県は前橋市にこの度、2023年5月17日オープンしたばかりのラーメン店。 その名も『とりよしらーめん』。 コンセプトは、「いつもよりちょっと楽しい」。 群馬が誇る上州地鶏の自然熟成スープが特徴的で、「…

今夜は砺波で夜ご飯 今回やってきたのは富山県は砺波市。 砺波といえば、先日春先に訪れたチューリップ祭りが圧巻だったなぁ。 ぐんぐるが住んでいる高岡市からは、車で2〜30分ほどなのでアクセスが良い。 今回はそんな砺波のインター近くにある焼肉店が気に…

長野県で最も小さな町、小布施。 今回ぐんぐるが訪れたのは、長野県の小布施町。 長野県の北東部エリアにあるこの町は、県で最も小さい町であり、富山からのアクセスも悪くない。 ワイン好きな方なら、「小布施」と聞くと「ワインの町」というイメージを持つ…

今回も宮崎の驚いた飲食店を紹介 前回は、宮崎県小林市にある歯科医院をリノベーションした趣あるカフェのヤバうま絶品スパイスカレーを紹介した。 宮崎県の小林市にてお洒落すぎるカフェを発見！こだわりが光るスパイスカレーは絶対に食べて！【cafe musumi…

宮崎県の小林市へ 今回訪れたのは、生まれ故郷の九州。 宮崎県は小林市にやってきた。 宮崎と聞くと、 地鶏 マンゴー そのまんま東 プロ野球のキャンプ などなどさまざまなものが思い浮かぶ。 小林市は宮崎県と熊本県、鹿児島県にも近い絶妙な立地の市なのだ…